Цветная капуста: полезность и вред для здоровья, видео

? Приветствую неизменных читателей и гостей веб-сайта! В статье «Цветная капуста: полезность и вред для здоровья, видео» вы узнаете, чем полезна цветная капуста для организма и ее противопоказания. Состав и калорийность. Как верно избрать и сохранить. Давным-давно, много веков вспять, чудо-овощ выращивали лишь в Сирии и называли сирийской капустой. В XII веке эта культура попала в Испанию. Спустя два века, она возникла во французской, итальянской и в британской кухне, слушай в Рф существенно позднее – при императрице Екатерине II. В Рф лет 10 вспять данный овощ не воспользовался таковой популярностью, как сейчас. Распробовали! Понятно, что цветная капуста после содержанию питательных веществ лидирует посреди остальных видов капусты. Сообразно полезности она на голову выше собственной родственницы — белокочанной капусты. Хим состав и калорийность В 100 граммах: ккал -30; белки — два г.; жиры — 0, три г.; углеводы — четвертого г.; пищевые волокна (клетчатка) — два г.; витамины: C, К, В5, В6, В9. калий, марганец, фосфор, селен, медь, фтор. Полезные характеристики цветной капусты весьма просто усваивается; крепит иммунную систему; большенный плюс: овощ сохраняет свои полезные вещества при тепловой обработке; ординарна для изготовления разных блюд. В вебе сотки рецептов; полезна при желудочно-кишечных заболеваниях; употребляют для детского питания. 1-ый прикорм (пюре); совершенно подступает для диетического питания; полностью сытная пища для овощеедов; выручит в разгрузочные деньки; для желающих понизить вес — это находка; выводит изо организма холестерин; при заболевании печени и желчного пузыря; владеет желчегонным действием; содержит составляющие для профилактики злокачественных новообразований; понижает риск сердечных болезней; полезна при приеме лекарств (витамин В5 уменьшает вредное действие фармацевтических средств); улучшает состояние кожи, волос и ногтей (селен). Цветная капуста: противопоказания при язвенной заболевания желудка либо двенадцатиперстной кишки (содействует выделению желудочного сока); противопоказана при подагре, т.к. пурины препятствуют удалению изо организма мочевой кислоты; непереносимость. Как избрать? Отыскиваем высококачественный вилок. Он должен быть крепким и тяжёлым, непременно с зелёными и неувядшими листьями. Сообразно листьям можно найти свежесть. Тёмные пятна на соцветиях демонстрируют на то, что капустка начинает портиться. Эти места с пятнами нужно кропотливо вырезать. Но для чего? Лучше приобрести правильную капусту. Как сохранять? Сохранять можно до 10 суток в холодильнике (отсек для овощей) лучше в картонном пакете и без листочков. Любому вилку отдельный «домик» (пакет)! Ась можно и заморозить. Для этого соцветия должны быть полностью сухими. Срок хранения в морозилке до одна года. Принципиально: далее разморозки не замораживать ее опять. В этом видео доборная информация к статье «Цветная капуста полезность и вред для здоровья» Дорогие читатели, надеюсь, что вы сейчас не пройдете мимо прилавка с сиим расчудесным овощем! Поделитесь статьей «Цветная капуста полезность и вред для здоровья» в соц. сетях. ? Пусть все будут здоровы! Подписывайтесь на рассылку статей к для себя на эл. почту. Заполните форму вверху, указав имя и email.