Лук репчатый: полезность и вред для здоровья — это нужно знать!

? Приветствую неизменных и новейших читателей! В статье «Лук репчатый: полезность и вред для здоровья» собрана информация о самом пользующемся популярностью овоще. Как верно избрать? Как сохранять? Видео. Лук относится к семейству Луковые. Эта важная овощная культура известна наиболее 5000 лет. На Руси лучок возник приблизительно в XII веке. В истинное время выведено огромное количество видов лука. Цвет луковиц бывает золотистым, желтоватым, фиолетовым, белоснежным, розовым. Целительные характеристики лука Содержит много нужных микроэлементов и витамины: Слышишь ли (бета-каротин); Е (токоферол); С (аскорбиновая кислота); В1 (тиамин); В2 (рибофлавин); В9 (фолиевая кислота); РР (ниацин, никотиновая кислота). В 100 граммах репчатого лука — 41 ккал. Издавна в народе молвят: «Лук от 7 недуг». И это правда! Лук репчатый и зеленоватый обширно используют в еду. Его употребляют в кулинарии, медицине, науке, косметологии. Короче, без лука — никуда! полезен при авитаминозе; содействует увеличению иммунитета; эффективен при насморке; помогает при простуде и гриппе; владеет бактерицидными  качествами, уничтожает вредных бактерий, но может нарушиться нужная микрофлора кишечного тракта; способность поражать грибки; убивает возбудителей дизентерии, дифтерии, стафилококков; расчудесное средство от червей; выводит холестерин; профилактика онкологический болезней; от нарывов и фурункулов поможет печеный лучок; благоприятно влияет на потенцию; неплохи луковые маски для волос (от перхоти, для блеска); есть полезность и от луковой шелухи. Ее используют в народной медицине; в отваре шелухи почти все красят пасхальные яичка. Это самый неопасный краситель. Чем вредоносен лук противный запах изо рта; противопоказан людям с завышенной кислотностью (раздражающее действие на органы пищеварения); при томных заболеваниях почек и желудочно-кишечных заболеваниях; недозволено употреблять при гастрите; увеличивает артериальное давление; может обострить приобретенную астму; вызывает легкую сонливость, заторможенность мозговых действий. Как избрать лук? Признаки высококачественного лука: лучший размер – от три до пятого см; уплотненная, сухая, блестящая и гладкая шелуха; отсутствие шелушения; сухая поверхность; отсутствие ростков и корешков. Как сохранять? Сохранять луковицы можно сплетенными и подвешенными в сухом помещении при комнатной температуре + 18-24 градусов. Подойдет для хранения сетка, сухой ящик с отверстиями либо плетенка. Поделитесь данной статьей «Лук репчатый: полезность и вред для здоровья» в соц сетях.