Витамины: систематизация и функции – это нужно знать

? Здрасти, неизменные читатели и гости веб-сайта! Друзья, в статье «Витамины: систематизация и функции – это нужно знать» собрана основная информация о витаминах, нужных организму. Видео непочатый этой теме. Что современный человек понимает о полезности витаминов? Это просто БАДы, коммерческий маркетинговый ход либо это вправду то, что нужно для здоровья? Естественно же, 2-ое. Все витамины являются очень нужным компонентом товаров питания, которые мы употребляем. Их недочет либо полный недостаток приводит к развитию разных болезней, которые довольно очень имеют все шансы пошатнуть здоровье человека. Чтоб осознавать, чем небезопасен их недочет и как это влияет на организм, нужно знать несколько основополагающих моментов. Что такое витамины? Витамины – это вещества органической природы с низкой молекулярной массой. Невзирая на то, что они все имеют разный хим состав, у их имеется одно общее свойство – обязательность включения в рацион {живых} созданий. Наука, изучающая индивидуальности и специфика витаминов именуется витаминология. Данные органические вещества входят в состав ферментов, гормонов и остальных структур организма, нужных для жизнедеятельности. В небольшом отличии, к примеру, от белков либо углеводов, дневная потребность в витаминах для человека мала. Но, невзирая на это, недочет этих, чудилось бы, малозначительных компонент ярко сказывается на общем самочувствии. На нынешний денек открыто несколько групп витаминов. Главными и бытующими у всех на слуху являются: Витамины группы B. Витамины A, D, С, E, K. Кроме буквенного обозначения, витаминки имеют свои имена. К примеру, В1 имеет и другое заглавие – тиамин. Не считая того, исходя изо заболевания, которое возникает при его недостатке, ему было присвоено и другое прозвище – противоневротический. Схожее случилось и с иными представителями данной большенный группы нужных веществ. Но наиболее правильной систематизацией является деление витаминов непочатый их возможности к растворению. Выделяют две огромные группы – водорастворимые и жирорастворимые. Систематизация витаминов Водорастворимые К большенный группе водорастворимых относятся витамин С и витамины группы В. О первом представителе слышали если же {не все}, то 95% населения Земли. Итак, чем все-таки известен данный витаминчик? Аскорбиновая кислота, противоцинготный, витамин С – белоснежный кристаллический порошок, который отлично растворяется в воде. Он показывает всеохватывающее действие на человеческий организм, участвуя в последующих действиях: 1. Образование гормонов (гормоны гипофиза, надпочечников, тимус, жёлтого тела). 2. Составной компонент ферментов. Воспринимает роль в большом количестве видов обмена (белковый, углеводный, жировой). 3. Укрепление иммунитета (провоцирует синтез интерферона). 4. Роль в действиях детоксикации в печени. 5. Подходящее действие на сосудистую стену. 6. Улучшает всасывание железа и др. При дефицитности аскорбиновой кислоты человек чувствует себя разбитым и вялым, настроение подавлено. Почаще появляются простудные заболевания, вероятна кровоточивость десен. Развивается такое противное болезнь, как цинга. Витамины группы В очень многообразны, также как их функции. Особенное действие эта группа показывает на нервную систему, на работу сердца и пищеварительную систему, на обмен жиров, белков и углеводов. Вишь только некие заболевания, которые развиваются при недостатке того либо другого витамина: бери-бери (тиамин); пеллагра (никотинамид); анемия, поражения кожи (дерматиты, желтоватый цвет), нарушение общего самочувствия, аппетита, памяти и внимания (пантотеновая кислота); фолиево-дефицитная анемия (фолиевая кислота); перницизионная либо мегалобластная анемия и др. Жирорастворимые В данную группу входят витамины A, D, E и К. Витамин Ай — ретинол, противоксерофтальмический. Как почти всем понятно, влияет на остроту зрения. При недостатке либо авитаминозе наступает так именуемая «куриная слепота», т. е. понижение остроты зрения в затемненных помещениях и ночкой. Нужен для обычного роста, формирования скелета, неплохого зрения. Не считая того, недочет ретинола приводит к остановке роста и следующему понижению веса, изменению слизистой дыхательных путей. Это ведет к ухудшению защитных параметров организма, направленных на борьбу с инфекциями. Нарушаются процессы образования костной ткани. Витамин D – кальциферол, противорахитический.